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具体播种时期以茬移栽时期而定，一般在茬移栽前45-60天播种。种薯的选择：播种前必须精选种薯，选择具有本品种特征，无病虫，无破损，大小适中（4-6两重），薯块形状端正，薯皮光滑，未受冻害的薯块作种。精选好的薯块用2%多菌灵溶液浸种20分钟，取出凉干后备用。播种播种量：薯块大小不同，其播种量也不同。大薯块多，用种量大；小薯块多，用种量少，一般亩用种量1000-1200千克。播种规格：20cm×40cm，即株距20cm，行距40cm，每行下薯种6个。播种：红薯的播种有平排、斜排、直排三种。平排每个薯种上出苗数较多，可充分利用有限的苗床面积，能为大面积生产提供足够的种苗，生产上以平排播种为主。同时由于薯块大小不同，因而要分类选择，分别排薯，做到大薯密排，小薯稀排。排种时要求薯种上齐，使薯块上面覆土厚度一致，出苗整齐，便于苗床。覆土：覆土时厚薄要一致，以盖严种薯为宜。地下害虫较多的苗床，结合覆土亩用绿地丛清2千克或3%辛硫磷颗粒（宝地德）4千克杀虫剂进行地下害虫，出苗率，促进苗齐、苗匀、苗壮。种苗覆土后及时，可以采用人工浇泼或沟灌。沟灌时不能大小漫灌，以水达墒边为宜。地下水位较高的田块，灌后要及时排水，防止种薯腐烂。盖膜：为了促进种薯早生快发，温度和湿度，达到苗齐、苗匀、苗壮，后及时盖膜。
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一亩紫薯是一亩小麦的干粉产量的三四倍，紫薯所含其它营养却明显高于小麦。尤其值得称赞的是紫薯口味明显比红薯好，非常适合市场消费和普及，可以说紫薯非常有希望成为继大米、小麦、玉米之后的另一种主食，紫薯还可深度开发能进一步提高农民收入。近两年来紫薯的风头尽涨，受到了诸多消费者的青睐。不少种植户开始选择来 种植紫薯，向山东乐农紫薯种植专业合作社咨询，咨询紫薯苗种植的市场状况和前景。
随着人们保健意识的增强和消费水平的提高，老年人口的增多，紫薯的市场前景非常广阔，种植收益会更高。感兴趣的种植户朋友在选择发展紫薯项目时，要慎重和理智。要综合考虑当地的土壤类型和气候条件，从农科院或大型的育秧基地选购高产、优质的脱毒紫薯秧苗，在生产管理中要做到配方施肥，科学管理，保证优质高产。有条件的农民合作社或涉农企业可利用自身资金、技术、市场销路等方面的优势，适当的开发紫薯深加工制品，如淀粉、粉条以及风味食品，延长产业链条，增加产品附加值，进一步增加种植紫薯的收益。
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