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新鲜甘薯保鲜技术鲜甘薯的体积大、含水量多,组织、皮薄,容易破皮受伤,又易受冷、怕热、怕干、怕湿、怕闷,如果不好,很容易出现烂窖现象。因此,要保管好甘薯,使之安全贮藏,保证其不烂或少烂是至关重要的。 因此,在贮藏期间应注意加强贮藏。首先要把好入窖消毒关:甘薯在贮藏期间的主要病害是软腐病黑斑病和茎线虫病,其次为镰菌干腐病、青霉病等。发病原因是:薯块感染病菌、拐子带菌或病窖传染等。薯块受冻害、淹害或缺氧时,常发生软腐病。 薯窖消毒一般按每立方米体积用硫磺50g,点燃,封闭窖门、窗,熏蒸3天3夜,也可在入窖前用2%或1%~2%硫酸铜喷洒消毒;为了预防病害,甘薯在入窖前可用50%代森铵稀释200~300倍,或50%甲基托布津,或25%多菌灵稀释500~1000倍浸薯lOmin,晾干入窖可防黑斑病。 黑斑病菌在贮藏初期气温较高时发病较重。因此,入窖前严格精选不带病害的薯块和薯窖消毒非常重要。对茎线虫病严重的甘薯,收垄后,三垄合一垄,在田间用稀释400~500倍辛硫磷喷洒薯块,然后晾干贮藏,对杀死薯块表面线虫有良好的效果。
红薯苗、红薯高产优质栽培技术要点正确选择脱毒甘薯种苗,增产幅度可达30%以上。深耕改土,高垄栽培。深耕25-35厘米,整平起垄,垄距85-100,垄高25-30厘米。起垄盖地膜结合滴肥一体,可显著增加产量和品质。 增施农家肥,培肥地力。每亩施腐熟有机肥4-5方,天脊甘薯复合肥(9-11-22)每亩40-50公斤。合理密植,适时早栽。春薯栽培时间阳历4月中下旬,密度3000-3500棵/亩,夏薯6月上中旬,密度4000-4500棵/亩。栽培方式:提倡平栽、斜栽。 栽法:刨大坑、浇足水、水抹苗、平斜栽,干土盖面。栽苗深度:沙壤土8-10厘米,两合土5-8厘米,粘土地3-5厘米,原则保证成活率的前提下尽可能浅栽。合理灌溉浇足底墒水,起垄盖黑地膜,一水一膜。用足栽苗水,点、喷灌、滴灌。 膜下滴灌效果。浇水,如天气干旱,影响块根形成及时浇水。因地制宜,科学前期:扎根缓苗期,查苗补苗,苗全苗壮。中耕除草,防止草荒。中期:稳健生长,促控结合,防病治虫。后期:合理水肥,增施叶面肥,块根,控制茎叶徒长,防止早衰。
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